“Dari memasak dan baking demo hingga makan siang dengan menu 60 Second To Tokyo, peserta diajak menikmati pengalaman kuliner yang edukatif, interaktif, dan penuh inspiratif,”
SIDOARJO-kanalsembilan.com (28 September 2026)
Hotel Neo+ Waru Sidoarjo menghadirkan “Cook & Baked Demo – Japanese Culinary Journey”, sebuah kegiatan kuliner yang memadukan edukasi, demonstrasi memasak, dan pengalaman menikmati hidangan bernuansa jepang. Berlangsung di Grand Matrix, Hotel Neo+ Waru Sidoarjo, kegiatan ini menghadirkan empat chef dan praktisi bakery untuk berbagi pengetahuan serta pengalaman mereka di dunia kuliner kepada para peserta.
Di tengah meningkatnya ketertarikan masyarakat terhadap dunia kuliner, kegiatan edukatif yang memberikan kesempatan untuk belajar secara langsung menjadi salah satu cara untuk memperluas wawasan sekaligus mengembangkan keterampilan.
Melalui konsep Japanese Culinary Journey, Hotel Neo+ Waru Sidoarjo ingin menghadirkan pengalaman belajar kuliner yang tidak hanya berfokus pada hasil akhir sebuah hidangan, tetapi juga memperkenalkan proses, teknik, kreativitas, dan pengetahuan yang menjadi bagian penting dalam dunia memasak dan baking.
Kegiatan yang berlangsung di hari Sabtu, 26 September 2026 ini dihadiri oleh 39 peserta. Seluruh peserta mengikuti berbagai sesi cooking dan baked demo yang dipandu oleh para chef dan praktisi bakery.
Para peserta juga mendapatkan kesempatan untuk menikmati makan siang dengan menu 60 Second To Tokyo, serta mengikuti rangkaian kegiatan pendukung berupa Free Basic Medical Checkup dan Free Konsultasi Dokter.
Acara yang berlangsung mulai pukul 09:00 hingga 15:00 WIB tersebut turut dilengkapi dengan souvenir dan doorprize bagi peserta.
Keunikan kegiatan ini terletak pada kolaborasi antara beberapa profesional kuliner dengan keahlian yang berbeda yaitu Chef Hanny sebagai Head Chef Hotel Neo+ Waru Sidoarjo, Chef Bayu sebagai Technical Baker, Chef Rudin sebagai pastry chef, serta Chef Lucky sebagai Head Chef Ikan Dorang.
Kolaborasi tersebut memrberikan perspektif yang lebih beragam kepada peserta mengenai dunia kuliner, mulai dari teknik memasak hingga pengolahan bakery dan pastry. Konsep Japanese Culinary Journey juga menjadi bagian dari upaya Hotel Neo+ Waru Sidoarjo untuk menggabungkan edukasi kuliner dengan pengalaman yang lebih interaktif dan menarik.
Melalui kegiatan Cook & Baked Demo ini, kami ingin memberikan pengalaman yang lebih dari sekedar menikmati makanan. Kami berharap peserta dapat memperoleh wawasan baru mengenai proses memasak dan baking, berinteraksi langsung dengan para chef, serta mendapatkan inspirasi untuk terus mengeksplorasi dunia kuliner.
“Bagi kami, kegiatan seperti ini juga menjadi salah satu cara untuk mempertemukan hotel dengan komunitas dan masyarakat melalui pengalaman yang positif,” ujar Nisrina Mardani, Hotel Manager Hotel Neo+ Waru Sidoarjo
Melalui kegiatan ini, peserta diharapkan tidak hanya mendapatkan pengalaman mengikuti demonstrasi kuliner, tetapi juga memperoleh pengetahuan praktis, inspirasi, dan wawasan baru yang dapat diterapkan maupun dikembangkan sesuai minat masing-masing.
Melalui kegiatan ini, kami ingin menunjukkan bahwa di balik sebuah hidangan terdapat proses, teknik, dan kreativitas yang menarik untuk dipelajari. Cook & Baked Demo menjadi kesempatan bagi kami untuk berbagi pengalaman secara langsung dengan peserta, sekaligus memperkenalkan bagaimana seorang chef mengolah bahan dan mengembangkan sebuah hidangan.
“Kami berharap pengalaman ini dapat memberikan inspirasi bagi peserta untuk lebih mengenal dan mengeksplorasi dunia kuliner,” ujar Chef Hanny, Head Chef Hotel Neo+ Waru Sidoarjo.
Hotel Neo+ Waru Sidoarjo berharap Cook & Baked Demo – Japanese Culinary Journey dapat menjadi ruang bagi masyarakat dan para pecinta kuliner untuk belajar, berinteraksi, serta menikmati pengalaman kuliner yang berbeda dalam suasana yang edukatif dan menyenangkan. (za).
