Google search engine
HomeTausiyahCara Bikin Kopi Yang Baik

Cara Bikin Kopi Yang Baik

Setelah Kopi diseduh dengan air panas mendidih jangan langsung di kocek, tutup dulu dengan tutup gelas sekitar 2 menitan, setelah itu di KOCEK dari KANAN ke KIRI sambil baca sholawat : Allaahumma sholli ‘ala Sayyidina Muhammad Wa ‘ala ‘aalihi wa Shohbihi wassallam.
Inshaa Allaah ada keberkahan kesehatan bagi orang yang melakukannya

MANFA’AT KOPI BAGI PARA ULAMA·

Syeikh Nawawi al-Bantani, mengatakan beberapa kali kepada muridnya :

عليك بشرب القهوة فإنها تمنع النعاس وتورث الذكاء
Minumlah kopi, olehnya akan tercegah rasa kantuk, dan dapat mencerdaskan pikiran

Syeikh Ihsan Jampes :

عليك بأكل البُنِّ فى كلّ ساعة # ففى البنِّ للأكل خمس فوائد نشاط و تهضيم و تخليل بلغَم # تطَيُّب اَنْفاس و عون لقاصد
Bagimu hendaklah relaksasi kopi secara rutin, karena pada kopi terdapat lima manfaat, yakni ; rajin dalam aktifitas, memperlancar pencernakan, menghilangkan dahak, memperbaiki pernafasan, dan membantu mewujudkan orientasi.

Dalam Tarikh Ibnu Toyyib dikatakan :

يا قهوة تذهب هم الفتى # انت لحاوى العلم نعم المراد
شراب اهل الله فيه الشفا # لطالب الحكمة بين العباد
حرمها الله على جاهل # يقول بحرمتها بالعناد

Kopi adalah penghilang kesusahan pemuda, senikmat-nikmatnya keinginan bagi engkau yang sedang mencari ilmu.

Kopi adalah minuman orang yang dekat pada Allaah didalamnya ada kesembuhan bagi pencari hikmah diantara manusia.

Kopi diharamkan bagi orang bodoh yang mengatakan keharamannya dengan keras kepala.

Komentar Al Imam Ibnu Hajar Al Haitami ;

ثم اعلم ايها القلب المكروب أن هذه القهوه قد جعلها اهل الصفاء مجلبة للأسرار مذهبة للأكدار وقد اختلف في حلها اولا وحاصل ما رجحه ابن حجر في شرح العباب بعد ان ذكر أنها حدثت في اول قرن العاشر . ان للوسائل حكم المقاصد ،فمهما طبخت للخير كانت منه وبالعكس فافهم الأصل
Lalu ketahuilah duhai hati yang gelisah bahwa kopi ini telah dijadikan oleh Ahli shofwah (orang² yang bersih hatinya) sebagai pengundang akan datangnya cahaya dan rahasia Tuhan, penghapus kesusahan. Para ulama berbeda pendapat akan kehalalannya, namun alhasil yang diunggulkan oleh Ibnu Hajar dalam kitab Syarhul Ubab setelah penjelasan bahwa asal usul kopi di awal abad kesepuluh hijriyah memandang dari Qoidah ‘bagi perantara menjadi hukum tujuannya’ maka selama kopi ini dimasak untuk kebaikan maka mendapat kebaikannya begitu juga sebaliknya, maka fahami asalnya.

القهوة كالحب؛ قليل منه لا يروى، و كثير منه لا يشبع
Kopi itu bagaikan Cinta Sedikit saja tidak akan menyegarkan, Sedangkan banyaknya tak akan mengenyangkan.

Kopi membunuh kantuk, melepaskan pikiran yang berhamburan, mengikhlaskan pahit yang tak ter-ungkapkan.

Sebagai satu komunitas sosial di lingkungan pesantren adalah tidak bisa dilepaskan dari budaya kumpul², diskusi, sedikit merumpi, dan tentu saja minum kopi. Kaum santri amat menyadari bahwa kopi adalah satu entitas yang tidak bisa dilepaskan dari rutinitas keseharian mereka.

Santri se-hari² sedikit ataupun banyak pasti bersinggungan dengan ilmu² agama; Fikih, Tasawuf, Tafsir, Hadits, rutinan hapalan dan sorogan, adalah aktivitas se-hari². Karena keterkaitan yang begitu erat dengan kajian agama, terutama kajian turats, maka minum kopi, ternyata juga menjadi diskursus yang dikupas dari berbagai aspeknya.

Berbagai literatur kitab di pesantren telah sedikit membahas seluk beluk kopi, mulai dari hukum, manfaat dan efek positifnya bagi para peminumnya https://chat.whatsapp.com/HQQXLkmpw9NHCOUaty9DLD

Kaidah Kecerdasan terkait minuman dalam kitab ta’lim muta’allim ialah ;

و كل ما يقلّل البلغم و الرطوبات يزيد في الحفظ، و كل ما يزيد في البلغم يورث النسيان.
Setiap sesuatu yang bisa mengurangi lendir dahak dan mengurangi kadar air yang berlebihan pada tubuh; Maka akan berdampak pada kuatnya hafalan. Sedangkan sesuatu yang memperbanyak lendir dahak akan membuat orang jadi pelupa.

Berpijak dari kaidah diatas, maka minuman yang mampu meningkatkan kecerdasan otak adalah kopi. Hal ini berdasarkan pendapat Imam as-Subki yang berkata ;

قال أحمد علي السبكي: و أما منافعها يعني القهوة تقريبا، فالنشاط للعبادة و الأشغال المهمّة و هضم الطعام و تحليل الرياح و القولنج و البلغم كثيرا.
Manfaatnya kopi yaitu kira² untuk membuat semangat ibadah dan pekerjaan penting, juga untuk menghancurkan makanan, agar tidak masuk angin pun juga berkhasiat mengurangi lendir dahak yang berlebihan.

Dari perkataan Imam as-Subki diatas; yakni khasiat kopi dapat mengurangi lendir dahak, maka kopi dapat menstimulasi atau dapat merangsang saraf otak, sehingga dapat mencerdaskan otak.

Tidak ada riwayat bahwa minum kopi adalah sunnah Nabi ﷺ, karena Nabi tidak pernah minum kopi. Tetapi memang kopi disukai oleh para shalihin dan para ulama sehingga lebih pas dikatakan sunnahnya oleh para shalihin dan para ulama.

(gwa-uzc).

RELATED ARTICLES

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisment -
Google search engine

Most Popular

Recent Comments