Kaidah Kecerdasan terkait minuman dalam kitab ta’lim muta’allim ialah ;
و كل ما يقلّل البلغم و الرطوبات يزيد في الحفظ، و كل ما يزيد في البلغم يورث النسيان.
Setiap sesuatu yang bisa mengurangi lendir dahak dan mengurangi kadar air yang berlebihan pada tubuh; Maka akan berdampak pada kuatnya hafalan. Sedangkan sesuatu yang memperbanyak lendir dahak akan membuat orang jadi pelupa.
Berpijak dari kaidah diatas, maka minuman yang mampu meningkatkan kecerdasan otak adalah kopi. Hal ini berdasarkan pendapat Imam as-Subki yang berkata ;
قال أحمد علي السبكي: و أما منافعها يعني القهوة تقريبا، فالنشاط للعبادة و الأشغال المهمّة و هضم الطعام و تحليل الرياح و القولنج و البلغم كثيرا.
Manfaatnya kopi yaitu kira² untuk membuat semangat ibadah dan pekerjaan penting, juga untuk menghancurkan makanan, agar tidak masuk angin pun juga berkhasiat mengurangi lendir dahak yang berlebihan.
Dari perkataan Imam as-Subki diatas; yakni khasiat kopi dapat mengurangi lendir dahak, maka kopi dapat menstimulasi atau dapat merangsang saraf otak, sehingga dapat mencerdaskan otak.
Tidak ada riwayat bahwa minum kopi adalah sunnah Nabi ﷺ, karena Nabi tidak pernah minum kopi. Tetapi memang kopi disukai oleh para shalihin dan para ulama sehingga lebih pas dikatakan sunnahnya oleh para shalihin dan para ulama.
(gwa-uzc).
