SURABAYA-kanalsembilan.com (13 Juni 2025)
Midtown Residence Surabaya, hotel bintang empat yang dikenal dengan komitmennya terhadap pemberdayaan komunitas disabilitas, kembali menunjukkan aksi nyata melalui program Corporate Social Responsibility (CSR) bertajuk “Berbagi Keterampilan, Menebar Kesetaraan bersama FMD (Fira Model Disabilitas)”.
Program ini menghadirkan pelatihan keterampilan dasar di bidang hospitality, khususnya table setup dan teknik pelipatan serbet (napkin folding), kepada 28 siswa dari Sekolah Fira Model Disabilitas (FMD). Tidak hanya para siswa, kegiatan ini juga melibatkan orang tua mereka untuk memberikan dukungan langsung dalam proses belajar.
Pelatihan dipandu oleh Andi Yoga Wira Utama, selaku Food & Beverage Manager Midtown Residence Surabaya, yang secara aktif membimbing peserta menyusun meja makan secara formal serta melipat serbet dengan berbagai bentuk elegan seperti kipas, piramida, bird of paradise, hingga mawar—semua teknik ini merupakan standar dalam pelayanan makan di industri perhotelan.
>“Kami percaya bahwa setiap individu memiliki potensi yang sama untuk berkembang, tanpa terkecuali. Melalui pelatihan ini, kami ingin membangun rasa percaya diri peserta sekaligus memperkenalkan dunia kerja di bidang hospitality,” ujar Andi Yoga Wira Utama.
Suasana pelatihan berlangsung interaktif, antusias, dan menyenangkan. Para peserta tampak bersemangat mengikuti setiap sesi, memperlihatkan ketertarikan dan kemampuan mereka dalam menyerap keterampilan baru. Salah satu peserta, Echi, mengungkapkan antusiasmenya:
“Senang, menambah ilmu, dan mau ikut lagi kalau ada kegiatan seperti ini.”
Tak kalah penting, dukungan orang tua menjadi bagian penting dari keberhasilan program ini. Ibu Elizabeth, salah satu orang tua peserta, turut membagikan pandangannya:
> “Kalau menurut saya pribadi, kegiatan seperti ini bagus untuk perkembangan anak-anak kita. Kalau bisa diadakan rutin, akan sangat bermanfaat untuk sosialisasi dan perkembangan mereka. Anak-anak disabilitas juga perlu kegiatan seperti ini supaya tidak tertinggal dengan anak-anak reguler.”
Melalui inisiatif ini, Midtown Residence Surabaya semakin mempertegas komitmennya dalam menciptakan ruang belajar yang inklusif, mendorong kemandirian anak-anak disabilitas, dan menebarkan semangat kesetaraan dalam masyarakat.
Program ini tidak hanya memberikan pengalaman berharga, tetapi juga membuka jalan bagi para peserta untuk melihat peluang karier di dunia perhotelan, membekali mereka dengan keterampilan yang berguna, serta menumbuhkan rasa percaya diri yang lebih besar. (za).
