JUANDA-SIDOARJO-kanalsembilan.com (30 Agustus 2026)
Swiss-Belinn Airport Surabaya menghadirkan Chef Agus Sasirangan dan Deretan Chef Profesional, Parade Chef Ajak Masyarakat Eksplorasi Kreasi Kuliner Indonesia.
Swiss-Belinn Airport Surabaya berkolaborasi dengan CV. Dabotama menghadirkan pengalaman kuliner bertajuk “Parade Chef” pada Sabtu, 29 Agustus 2026, di BaReLo, Swiss-Belinn Airport Surabaya.
Kegiatan ini menjadi ajang bagi masyarakat untuk belajar secara langsung dari para chef profesional sekaligus mengenal lebih dekat beragam kreasi kuliner yang terinspirasi dari kekayaan cita rasa Indonesia.
Kolaborasi ini dipimpin oleh Chef Elisa selaku pimpinan CV. Dabotama dan melibatkan sejumlah chef profesional, yaitu Chef Robby, Chef Agus Sasirangan, Chef Kohar, Chef Sunari, serta Chef Elisa. Kehadiran para chef tersebut diharapkan dapat memberikan pengalaman belajar yang tidak hanya informatif, tetapi juga interaktif dan menyenangkan bagi para peserta.
Salah satu daya tarik utama Parade Chef adalah kehadiran Chef Agus Sasirangan sebagai guest star. Chef Agus merupakan Runner-up Master Chef Indonesia Season 1, sekaligus dikenal sebagai chef yang memiliki perhatian terhadap pengembangan kuliner Nusantara.
Dalam kegiatan ini, Chef Agus akan berbagi pengalaman dan wawasan kuliner kepada peserta melalui sesi workshop cooking class.
“Melalui Parade Chef, kami ingin menciptakan sebuah kegiatan yang tidak hanya menghadirkan makanan, tetapi juga memberikan pengalaman dan pengetahuan kepada peserta. Kolaborasi bersama Swiss-Belinn Airport Surabaya menjadi kesempatan bagi kami untuk memperkenalkan kreativitas para chef sekaligus mengangkat berbagai inspirasi kuliner Indonesia,” ujar Chef Elisa, CV. Dabotama.
Dalam workshop tersebut, peserta akan diperkenalkan dengan kreasi masakan ayam Jasio dari Chef Kohar. Kreasi masakan tersebut merepresentasikan perpaduan antara teknik pengolahan modern dengan kekayaan kuliner khas Indonesia.
Tidak hanya workshop, Parade Chef juga dirancang sebagai kegiatan yang memberikan pengalaman lengkap bagi peserta. Dengan harga Rp. 125.000,- per orang, peserta berkesempatan mengikuti workshop, menikmati buffet lunch di Swiss-Belinn Airport Surabaya serta mengikuti berbagai doorprize dan gimmick selama acara berlangsung.
Peserta juga berkesempatan memenangkan grand prize berupa voucher menginap di Swiss-Belinn Airport Surabaya beserta perlengkapan rumah tangga. Acara ini turut memperoleh dukungan dari Cheers Healthy Drinking Water dan Sango Hospitality.
Bagi Swiss-Belinn Airport Surabaya, kolaborasi bersama CV. Dabotama melalui Parade Chef merupakan bagian dari upaya menghadirkan program yang menggabungkan hospitality, culinary experience, edukasi, dan community engagement dalam satu kegiatan.
“Kami sangat terbuka terhadap kolaborasi yang dapat memberikan pengalaman baru bagi masyarakat. Parade Chef kami harapkan dapat menjadi ruang untuk bertemu, belajar, menikmati kuliner dan membangun koneksi dalam suasana yang nyaman di Swiss-Belinn Airport Surabaya,” ujar Stefanus Dimas, General Manager Swiss-Belinn Airport Surabaya.
Melalui Parade Chef, Swiss-Belinn Airport Surabaya dan CV. Dabotama berharap kegiatan ini dapat menjadi salah satu wadah untuk terus memperkenalkan potensi kuliner Indonesia sekaligus mendorong masyarakat untuk semakin tertarik mempelajari dunia kuliner secara langsung dari para profesional. (za).
