DAERAH KAYA, PELAKUNYA HARUS SEJAHTERA
Mangesti Waluyo Sedjati
Ketua ISMI Jawa Timur
23 Oktober 2026
Bismillāhirraḥmānirraḥīm
Assalāmu‘alaikumwarahmatullāhi wabarakātuh
Bapak, Ibu, dan Sahabat Saudagar yang saya hormati,
Bayangkan seorang petani kopi memegang secangkir minuman yang berasal dari hasil kebunnya sendiri.
Ia mengenal tanahnya. Ia merawat pohonnya. Ia menunggu buahnya matang. Namun, ketika kopi itu sampai kepada konsumen, ada perjalanan panjang yang menentukan harga: pengolahan, penyimpanan, penyangraian, pengemasan, distribusi, serta pelayanan.
Pertanyaan pentingnya: seberapa besar kesempatan petani untuk ikut memperoleh manfaat dari perjalanan tersebut?
Pertanyaan serupa dapat diajukan kepada nelayan, pembudidaya ikan, peternak, dan produsen pangan lainnya.
Mereka mengawali rantai usaha. Kesejahteraan mereka patut menjadi perhatian sejak kita merancang pengembangannya.
Daerah yang kaya sumber daya perlu memiliki kemampuan untuk mengubah kekayaan itu menjadi penghidupan yang lebih baik bagi masyarakatnya.
Di sinilah KIBAR ISMI mempunyai ruang pengabdian yang besar.
MEMAHAMI DI MANA NILAI DICIPTAKAN
Harga sebuah produk memuat pekerjaan, biaya, dan risiko sepanjang perjalanannya.
Ada biaya menjaga mutu, mengangkut barang, menyimpan persediaan, membangun pasar, serta menanggung kemungkinan produk tidak terjual.
Karena itu, selisih harga antara bahan baku dan produk akhir perlu dibaca dengan teliti.
Kita harus mengetahui pekerjaan mana yang menciptakan manfaat, siapa yang mengerjakannya, dan bagaimana hasilnya dibagikan.
Dari pemahaman tersebut, produsen dapat menentukan kemampuan yang perlu diperkuat.
Petani dapat meningkatkan mutu pascapanen. Kelompok produsen dapat memperbaiki pencatatan dan menghimpun volume. Koperasi dapat menyediakan pelayanan yang layak. Pengusaha dapat membangun akses pengolahan serta pemasaran.
Posisi tawar tumbuh ketika produsen memiliki informasi, pilihan pasar, mutu yang dipercaya, dan kemampuan memenuhi kesepakatan.
Inilah pekerjaan yang perlu kita bangun bersama.
HILIRISASI DIMULAI DENGAN MEMBACA KEBUTUHAN
Ketika berbicara hilirisasi, perhatian mudah tertuju kepada mesin dan bangunan.
Padahal, keputusan investasi perlu didahului pertanyaan mengenai produk yang hendak dijual.
Siapa pembelinya? Apa spesifikasinya? Berapa kebutuhan volumenya? Seberapa sering pembelian dilakukan? Berapa biaya untuk memenuhi seluruh persyaratannya?
Jawaban tersebut menentukan proses pengolahan, pilihan peralatan, kapasitas, serta kebutuhan tenaga kerja.
Fasilitas yang sudah tersedia juga perlu dipetakan. Mungkin ada pengolah dengan kapasitas yang dapat digunakan melalui kerja sama yang layak.
Investasi harus bertumpu pada kebutuhan yang dipahami dan perhitungan yang dapat dipertanggungjawabkan.
Kemampuan mengoperasikan fasilitas sama pentingnya dengan kemampuan membangunnya.
Pengelola perlu memahami produksi, mutu, pemeliharaan, arus kas, pemasaran, dan hubungan dengan pemasok. Dari kecakapan itulah fasilitas mempunyai kesempatan menghasilkan manfaat.
MENYAMBUNG KEUNGGULAN ANTARDAERAH
Setiap wilayah memiliki kemampuan yang berbeda.
Ada daerah dengan bahan baku melimpah. Ada wilayah yang memiliki tenaga pengolah terampil. Ada pusat perdagangan dengan jaringan pembeli. Ada pula daerah dengan layanan logistik serta teknologi yang dibutuhkan.
Melalui KIBAR—Kolaborasi dan Integrasi Bisnis Antar Regional, kemampuan tersebut dapat dipertemukan.
Kerja samanya harus dirancang berdasarkan kebutuhan dan kelayakan.
Daerah penghasil dapat memperkuat mutu serta konsolidasi pasokan. Mitra pengolah menyediakan kemampuan produksi. Mitra perdagangan membuka akses pasar. Penyedia logistik memastikan barang ditangani sesuai karakter produknya.
Setiap pihak membawa kontribusi yang jelas dan memperoleh imbalan yang disepakati.
Hubungan antardaerah akan lebih kuat ketika manfaatnya dirasakan secara wajar oleh para pelaku, termasuk produsen yang menyediakan bahan bakunya.
PELAJARAN DARI KOPI
Sebagai ilustrasi, kelompok petani mempunyai kopi dengan karakter yang menarik bagi calon pembeli.
Untuk mengembangkan pasarnya, mereka perlu memastikan identitas produk, penanganan pascapanen, mutu, volume, dan kesiapan pengiriman.
Konsolidator dapat membantu menghimpun pasokan serta dokumentasi. Pengolah mengembangkan produk sesuai kebutuhan pasar. Mitra distribusi menangani penjualan dan pelayanan.
Ketertelusuran membantu menjelaskan asal-usul dan perjalanan produk. Mutu tetap memerlukan penanganan yang baik serta pengujian yang sesuai.
Harga, biaya, dan pembagian pekerjaan perlu dibicarakan sejak awal.
Cerita asal menjadi semakin kuat ketika didukung produk yang konsisten dan hubungan usaha yang dapat dipercaya.
Petani juga perlu memperoleh informasi mengenai penilaian produknya. Umpan balik membantu mereka mengetahui perbaikan yang dihargai pembeli.
Dengan demikian, hubungan dagang ikut menjadi ruang peningkatan kemampuan.
PELAJARAN DARI PERIKANAN
Dalam perikanan, mutu sangat dipengaruhi oleh penanganan sepanjang perjalanan produk.
Bayangkan pembudidaya menghasilkan ikan sesuai kebutuhan pembeli. Hasil tersebut perlu dijaga melalui panen, pengangkutan, penyimpanan, dan pengolahan yang tepat.
Kesalahan pada satu tahap dapat mengurangi nilai pekerjaan di tahap lainnya.
Karena itu, kolaborasi perlu memperhitungkan ukuran, mutu, jadwal panen, kapasitas penanganan, serta tujuan pemasaran.
Pengolah dan pembeli perlu menyampaikan spesifikasi secara jelas. Produsen perlu mengetahui kemampuan serta keterbatasannya. Penyedia logistik harus memahami kebutuhan produk yang diangkut.
Rantai usaha menjadi kuat ketika tanggung jawab di setiap sambungan dapat dijalankan.
Peluang pengolahan lanjutan kemudian dinilai berdasarkan permintaan, teknologi, biaya, dan kemampuan pengelola. Setiap produk mempunyai kebutuhan yang harus dipahami secara khusus.
MENENTUKAN PERAN YANG PALING LAYAK
Pelaku usaha kecil tidak harus mengerjakan seluruh kegiatan dari produksi sampai penjualan akhir.
Mereka dapat memilih peran yang paling sesuai dengan kemampuan dan peluangnya.
Sebagian unggul dalam menghasilkan bahan baku bermutu. Sebagian mampu mengolah. Sebagian lainnya mempunyai kecakapan pemasaran, kemasan, distribusi, atau pelayanan pelanggan.
Peran tersebut dapat dikembangkan melalui kemitraan.
Yang penting, setiap pelaku memahami nilai pekerjaannya, biaya yang ditanggung, dan kewajiban yang diterima.
Keberhasilan integrasi bergantung pada ketepatan pembagian peran serta kemampuan menjaga hubungan.
Kita perlu menghindari perluasan usaha yang melampaui kesiapan pengelolaan. Pertumbuhan sebaiknya mengikuti pembelajaran dari pekerjaan yang telah berjalan, sehingga setiap tambahan kegiatan memperkuat usaha secara keseluruhan.
KEADILAN HARUS MASUK KE DALAM KESEPAKATAN
Kemitraan membutuhkan kejelasan mengenai cara mutu dinilai, harga ditetapkan, barang diterima, dan pembayaran diselesaikan.
Produsen perlu mengetahui alasan penolakan atau penyesuaian harga. Pembeli juga berhak memperoleh barang sesuai spesifikasi.
Apabila terjadi persoalan, para pihak perlu mempunyai cara pemeriksaan dan penyelesaian yang disepakati.
Keterbukaan seperti ini menjaga martabat sekaligus membantu perbaikan.
Kemitraan yang adil memberikan kepastian mengenai hak dan kewajiban.
Produsen dapat merencanakan pekerjaan dengan lebih baik. Pengolah dapat mengatur pasokan. Pembeli mempunyai dasar untuk menjaga pelayanan kepada pelanggannya.
Kepercayaan tumbuh melalui pengalaman berulang: janji dipenuhi, informasi disampaikan dengan benar, dan masalah ditangani secara bertanggung jawab.
FEED+ THE NATION: MENGUJI ARAH HILIRISASI
Dalam perspektif FEED+ The Nation, pengembangan rantai usaha perlu dinilai melalui keterkaitannya dengan kehidupan masyarakat dan kekuatan bangsa.
Food: apakah produksi, pengolahan, dan distribusi memperkuat ketersediaan serta mutu pangan?
Energy: apakah kebutuhan energi dihitung dan penggunaannya dikelola secara efisien?
Environment: apakah air, limbah, dan sumber bahan baku dijaga keberlanjutannya?
D+: apakah martabat produsen terpelihara, kesenjangan kesempatan berkurang, kemampuan digital meningkat, dan generasi muda memperoleh ruang?
Kita juga perlu memeriksa ketergantungan usaha.
Apakah seluruh penjualan bergantung kepada satu pembeli? Apakah ada bahan penting yang sulit digantikan? Apakah logistik hanya memiliki satu pilihan?
Ketahanan dibangun dengan mengenali titik rapuh, lalu menyiapkan kemampuan untuk menghadapinya.
Pertumbuhan memerlukan ketelitian terhadap hubungan-hubungan tersebut.
MEMULAI DARI SATU RANTAI USAHA YANG SIAP
Saya mengusulkan agar pengembangan kerja sama dimulai dari kebutuhan pembeli yang jelas dan pelaku yang siap.
Petakan produsennya. Periksa kapasitasnya. Tentukan pengolah, logistik, serta pengelola operasionalnya.
Susun perhitungan menyeluruh: bahan baku, pengolahan, kemasan, pengiriman, potensi susut, dan waktu pembayaran.
Setelah itu, jalankan transaksi percobaan dengan skala yang mampu ditangani.
Evaluasi mutu, ketepatan waktu, biaya, keluhan, serta penyelesaian pembayaran. Perbaikan dilakukan sebelum volume diperbesar.
Keberhasilan awal perlu dibuktikan melalui kemampuan menjalankan pekerjaan sampai selesai.
Dari pengalaman tersebut, model dapat dikembangkan. Pengetahuan yang diperoleh kemudian dibagikan kepada pelaku lain agar proses pembelajaran semakin luas.
SURABAYA SEBAGAI TEMPAT MENYAMBUNG KEMAMPUAN
Dalam momentum KIBAR ISMI, saya mengajak setiap daerah membawa gambaran yang konkret.
Komoditas apa yang siap dikembangkan? Kemampuan apa yang sudah tersedia? Hambatan apa yang perlu diselesaikan? Mitra seperti apa yang dibutuhkan?
Pengusaha senior dapat membantu membaca kelayakan. Akademisi dapat mendukung pengujian dan pembelajaran. Mitra pembiayaan dapat menilai kebutuhan sesuai kewenangannya. Pelaku pasar membawa informasi permintaan.
Pertemuan itu perlu menghasilkan pembagian pekerjaan dan tindak lanjut yang jelas.
“ISMI Bangkit dari Surabaya” kita arahkan untuk memperbesar kemampuan daerah menciptakan serta menikmati nilai tambah.
Semoga dari kerja sama para saudagar, hasil kebun, tambak, laut, dan peternakan tumbuh menjadi sumber penghidupan yang semakin layak bagi masyarakat.
Wassalāmu‘alaikum warahmatullāhi wabarakātuh.
