SURABAYA-kanalsembilan.com
Meski kopi Jatim tidak kalah enaknya dengan kopi dari provinsi lain, namun masih kalah dipasar. Ini karena kopi Jatim belum dibranding dalam satu merek. Masih branding atas nama masing-masing daerah kopi berasal. Seperti kopi Welirang, Ijen, Semeru dan Raung.
General Manager (GM) Kopi Kroesel Dirganto mengatakan jika dibranding dengan merek kopi Jatim, maka kopi Jatim dipastikan menang dalam berbagai lomba kopi. Campur tangan pemerintah juga masih kurang. Misalnya dalam promosi masih dilakukan oleh masing-masing daerah penghasil kopi.
Kafe Kroesel sebagai yang sudah punya nama di Jatim sengaja menyediakan kopi dari daerah di Jatim, dan diberi nama kopi Jatim. Siapa saja yang datang dipersilahkan memilih sendiri kopi dari berbagai daerah di Jatim.
Menurut Dirganto sejak dilakukan uji coba buka selama satu minggu, pengunjung kedai Kopi Kroesel dan Ice Cream tiap harinya terus meningkat. Pada Satu, 7 Desember 2024 tamu makin ramai yang datang. Apalagi juga ada ruang untuk yang tidak merokok makin ramai yang datang.
“Tidak semua pecinta kopi itu perokok, ada juga yang tidak merokok,” kata Dirganto.
Para tamu kebanyakan anak muda atau yang biasa disebut generasi (Gen) Z.. Mereka datang karena pecinta kopi. Mareka kebanyakan suda fanatik dengan kopi tertentu, dan itu ada di Kroesel. (za).
