SIDOARJO-kanalsembilan.com (31 Agustus 2025)
Cita rasa khas rakyat kini tampil memukau dalam balutan buffet hotel berbintang. Luminor Hotel Sidoarjo menghadirkan program kuliner unggulan bertajuk All You Can Eat Lunch Buffet “Pasar Rakyat Tempo Doeloe”, yang menghidupkan kembali kenangan masa lalu lewat sajian kuliner tradisional khas Jawa Timur dan Nusantara.
Mengusung tema pasar rakyat tempo dulu, buffet ini menghadirkan beragam menu khas daerah, mulai dari Nasi Tempong, Sego Jagung, Mangut Ikan, Nasi Goreng Mawut, Es Kacang Merah, Bomboloni Wijen, Leker Tanjoeng Mas, Wedang Ronde, Cokelat Panas Tradisional, Es Tung-Tung, hingga puluhan hidangan lainnya yang sarat akan cita rasa lokal.
“Pasar Rakyat Tempo Doeloe bukan sekadar buffet, tapi pengalaman kuliner yang membawa tamu kembali ke masa-masa penuh kehangatan dan rasa autentik. Ini adalah bentuk cinta kami terhadap kearifan lokal dan kekayaan budaya kuliner Indonesia,” ujar Hartono Hadi, General Manager Luminor Hotel Sidoarjo.
Buffet ini tersedia setiap hari Minggu pukul 12.00–15.00 WIB di Wajik Resto, Luminor Hotel Sidoarjo, dengan harga spesial Rp105.000 nett/pax. Khusus tanggal 17 Agustus 2025, tersedia promo menarik:
Early Bird: Hanya Rp80.000 nett/pax bagi tamu yang melakukan pembayaran sebelum 10 Agustus 2025.
Promo Ulang Tahun 17 Agustus: Tamu yang berulang tahun tepat pada tanggal tersebut berhak mendapatkan promo spesial beli 1 pax, pax kedua bayar suka-suka (tidak berlaku kelipatan).
Untuk memperkuat nuansa nostalgia, Wajik Resto tampil dengan dekorasi bertema pasar tradisional, menghadirkan atmosfer hangat yang membawa tamu bernostalgia ke masa lalu.
Salah satu sajian yang paling mencuri perhatian adalah Talam Merah Putih, disajikan secara live cooking. Hidangan ini merupakan simbol semangat kemerdekaan dan kekayaan hasil laut Sidoarjo. Terbuat dari kombinasi ikan bandeng, udang, dan ebi — bahan khas pesisir Sidoarjo — Talam Merah Putih memadukan cita rasa lokal dengan tampilan yang menggugah selera.
Lapisan putihnya yang lembut, dibuat dari tepung beras dan santan, melambangkan kesucian tradisi. Di atasnya, lapisan merah berupa tumisan ebi dan cabai merah menyajikan rasa gurih pedas yang membangkitkan semangat juang.
Tak hanya puas bersantap, para tamu juga berkesempatan memenangkan undian berhadiah utama 1 unit mobil Chery Tiggo Cross Premium.
Jangan lewatkan kesempatan menikmati sajian tempo dulu dalam suasana yang nyaman dan modern. Rasakan kembali kenangan masa kecil dalam setiap suapan — hanya di Luminor Hotel Sidoarjo. (za)
